Ini Ternyata Waktu Terbaik Seduh Kopi Menurut Sains

11 January 2025 - 07:15 WIB
Bing

Tribratanews.polri.go.id - Jakarta. Tim peneliti yang dipimpin ahli dari Universitas Tulane, Amerika Serikat (AS), menemukan bahwa minum kopi di pagi hari bisa memiliki lebih banyak manfaat ketimbang membagi konsumsi kopi sepanjang hari. Manfaat minum kopi di pagi hari salah satunya hidup lebih lama.

Studi yang ditulis di European Heart Journal ini melibatkan lebih dari 40 ribu partisipan. Seluruh partisipan diteliti kesehatan, nutrisi, dan gaya hidupnya.

Adapun itu, kebiasaan minum kopi, ada dua pola minum kopi yang berbeda yakni minum kopi sebelum tengah hari dan minum kopi sepanjang hari. Lebih dari sepertiga partisipan (36 persen) dikategorikan sebagai peminum kopi pagi, sementara sekitar 14 persen peminum kopi sepanjang hari.

Sepanjang periode tindak lanjut, sebanyak 4.295 partisipan meninggal dunia. Setelah melihat berbagai faktor, peneliti menemukan, peminum kopi pagi 16 persen lebih kecil kemungkinan untuk meninggal dunia dibanding yang tidak minum kopi.

Kemudian, mereka juga 31 persen lebih kecil kemungkinan meninggal akibat penyakit jantung.

"Penelitian sejauh ini menunjukkan bahwa minum kopi tidak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, dan tampaknya menurunkan risiko beberapa penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2," ujar Lu Qi, peneliti utama dalam studi dikutip dari The Independent, Rabu (8/1/25).

Ia menyebutkan, bukan hanya minum kopi dan seberapa banyak konsumsi kopi, tapi juga waktunya. Lantas, kenapa minum kopi pagi atau sebelum tengah hari jadi waktu terbaik minum kopi?

Ia menjelaskan, penjelasan paling mungkin adalah minum kopi di sore atau malam hari bisa mengganggu ritme sirkadian dan kadar hormon melatonin.

"Hal ini, pada gilirannya, menyebabkan perubahan pada faktor risiko kardiovaskular seperti peradangan dan tekanan darah," jelasnya.

(sy/hn/nm)

Share this post

Sign in to leave a comment