Tribratanews.polri.go.id – Biji Chia merupakan salah satu superfood yang sudah dikenal oleh banyak orang. Biji-bijian yang termasuk tanaman herbal salvia hispanica ini berasal dari Meksiko dan Guatemala.
Dilansir dari pmjnews, Minggu (3/12/23), biji chia kaya akan serat dan antioksidan serta asam lemak omega-3 dan protein nabati. Dua sendok makan chia seeds mengandung 9.7 gram serat, 4.6 gram protein, dan 6.7 gram lemak esensial tak jenuh ganda.
Nutrisi yang terkandung pada biji chia bermanfaat untuk orang-orang yang ingin meningkatkan asupan serat, menyeimbangkan kadar gula darah, melancarkan pencernaan, meningkatkan rasa cepat kenyang, dan berbagai permasalahan tubuh lain.
Baca Juga: Sebanyak 411 Warga di Jakarta Sudah Divaksinasi Cacar Monyet Dosis Kedua
Inilah manfaat biji chia untuk kesehatan tubuh, dilansir dari pmjnews, Minggu (3/12/23):
1. Bantu Turunkan Berat Badan
Serat dan protein yang terkandung di dalamnya terbukti mampu membantu penurunan berat badan. Biji chia yang dapat membantu mempercepat rasa kenyang menjadi pendukung fakta tersebut.
Mengkonsumsi biji chia ke dalam makanan juga harus didukung dengan makanan bernutrisi agar diet berjalan lancar dan nutrisi tetap terpenuhi.
2. Jaga Kesehatan Tulang
Biji chia mengandung nutrisi yang penting bagi kesehatan tulang seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Banyak studi mengatakan bahwa mendapatkan asupan kalsium, fosfor, dan magnesium yang cukup akan meningkatkan serta menjaga kepadatan tulang dengan baik.
3. Turunkan Kadar Gula Darah
Serat, lemak, dan protein yang terkandung di dalam biji chia berfungsi sebagai penyangga alami pada pemecahan karbohidrat. Biji chia (chia seeds) dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah dengan cara membatasi indeks glikemik makanan yang mengandung karbohidrat.
4. Turunkan Risiko Penyakit Jantung
Kaya akan serat dan asam lemak omega-3 menjadi alasan mengapa chia seeds diyakini mampu menurunkan risiko penyakit jantung. Serat larut yang terkandung di dalam chia seeds juga membantu menurunkan kolesterol jahat, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Tingkatkan Kesehatan Usus
Terkenal akan manfaatnya yaitu membantu memelihara kesehatan pencernaan, chia seeds mampu meningkatkan kesehatan usus. Mengandung kombinasi dari serat larut dan tak larut, membuat chia seeds menjadi pilihan yang baik untuk mengatasi konstipasi.
Selanjutnya, serat larut dan polifenol yang terkandung dapat berfungsi sebagai prebiotik, memberi makan mikroba baik pada usus, sehingga menghasilkan zat yang melindungi lapisan usus agar kesehatan usus meningkat. MG/Miracle Tania
(ek/pr/nm)
