Tribratanews.polri.go.id - Jakarta. Ikan asin adalah salah satu lauk pauk yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Tak hanya sambal dan kerupuk, ikan asin juga juga sering hadir menjadi pelengkap makanan, seperti dalam sajian nasi uduk atau nasi goreng.
Ada beberapa jenis ikan yang biasanya diolah menjadi ikan asin, seperti ikan teri, ikan gabus, ikan tongkol, dan ikan tenggiri.
Dilansir dari berbagai sumber, Sabtu (30/12/23), berikut sederet khasiat mengonsumsi ikan asin dalam jumlah yang normal, antara lain:
1. Baik untuk kesehatan gigi dan tulang
Kalsium dan fosfor menjadi salah satu kandungan yang paling tinggi pada ikan asin.
Nutrisi tersebut bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi, antara lain menambah tinggi badan selama masa pertumbuhan, mencegah kelainan tulang, dan memperkuat struktur tulang.
2. Mempercepat penyembuhan luka
Baca Juga: Polda Papua Barat Berhasil Sita Kurang Lebih 60 Kilogram Narkoba sepanjang Tahun 2023
Tak hanya baik untuk kesehatan tulang dan gigi, ikan asin juga bermanfaat untuk membantu mempercepat penyembuhan luka.
Hal itu berkat kandungan zat besinya yang tinggi. Namun, manfaat ini mungkin tidak berlaku bagi orang yang mengidap hemofilia.
3. Mencegah anemia
Tak sedikit orang yang menganggap kalau Ikan Asin Bisa Menyebabkan Darah Tinggi. Hal ini memang benar apabila kamu mengonsumsinya berlebihan.
Akan tetapi, jika kamu mengonsumsinya secara seimbang, makanan ini justru bisa mencegah anemia.
Zat besi yang terkandung dalam ikan asin juga bermanfaat bagi tubuh untuk mencegah terjadinya anemia.
Kondisi ini terjadi ketika tubuh kekurangan jumlah sel darah merah yang sehat. Nah, zat besi dalam ikan asin bisa membantu tubuh dalam memproduksi sel darah, sehingga anemia bisa dicegah.
4. Menjaga sistem imun tubuh
Ikan asin juga mampu menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini berkat kandungan protein di dalamnya. Daya tahan tubuh yang baik membuat kamu tidak mudah terserang penyakit.
5. Membantu pembentukan otot
Memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, ikan asin juga bermanfaat untuk membangun dan meningkatkan massa otot, terutama bagi kamu yang sedang menjalani program pembentukan otot.
6. Sumber energi
Sebanyak 100 gram ikan asin kering bisa memberikan energi bagi tubuh sebanyak 193 kkal.
Hal ini bisa membantu memenuhi kebutuhan energi tubuh dalam satu hari. Apalagi jika dipadukan dengan bahan makanan lain yang memiliki nilai gizi tinggi.
7. Mencegah penyakit jantung
Ikan asin mengandung omega-3 yang cukup tinggi. Tak hanya itu, makanan laut ini juga kaya kandungan kolesterol baik.
Dengan kandungan tersebut, ikan asin membantu mencegah penyakit jantung dan berbagai permasalahan jantung lainnya.
Kandungan omega-3 pada ikan asin juga membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
(sy/pr/nm)
