Tribratanews.polri.go.id - Jakarta. Viral di Facebook foto dengan narasi yang mengeklaim bahwa ikan pari berbahaya jika dimasak dan dikonsumsi oleh manusia. Tidak ada alasan yang dipaparkan oleh pengunggah. Namun, informasi mengenai larangan mengonsumsi ikan pari tersebut beredar luas di media sosial.
Namun faktanya, melansir dari kompas.com, Kamis (13/2/25), narasi yang mengeklaim ikan pari berbahaya untuk dikonsumsi merupakan hoaks. Ahli Gizi dari FKKMK Universitas Gadjah Mada (UGM), Toto Sudargo menjelaskan, ikan pari merupakan sumber protein yang baik.
Menurutnya , ikan pari dapat menjadi alternatif protein karena daya simpannya cukup lama ketika sudah diasap. Ikan pari asap juga memiliki kalori yang cukup besar, yakni 160 kalori. Sebagai hewan laut, ikan pari memiliki yodium dan kaya akan vitamin. Ekor ikan pari memang beracun dan berbahaya sehingga bagian itu tidak disarankan untuk dikonsumsi.
(sy/hn/nm)
Komdigi
in
Ini Faktanya
